Guayaquil Gourmet, Copa Culinaria

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Empecemos por lo q me gusto y luego vamos bajando...

COPA CULINARIA DE LAS AMERICAS

me parecio excelente, buena logistica, cocinas bien equipadas, los jueces siempre moviendose, en fin el concurso me parecio muy bien armado.
unica falla fue el personal q estaba cuidando de los platos para la exibicion al publico, pues no tenian ni idea de para que estaban ahi parados, se les hacia alguna pregunta y jamas respondian, esto causo confucion entre muchos de los asistentes que no sabian para q estaban esos platos ahi puestos en la mesa y preguntaban que eran, como s ellamaban, etc...

pero bueno detalles de logistica, recalco me encanto la organizacion para el concurso, las escuelas se notaba, se habian preparado, cosa q no se puede decir de la categoria senior pues muchos de los platos estaban horrendos, faltaban muchas cosas por mejorar en ellos.

EXPOSICIONES

En general no me gustaron, primero demasiado caras para lo q daban, 15 dolares por 40 min en el mejor de los casos, luego sin calidad, hay q reconocer que si ubieron charlas buenas, lo lamentable es que fueron tantas las malas que las opacan, horarios montados, pucha vendian un paquete de 20 charlas por 200, y la verdad eso era un robo pues solo que sepas desdoblarte y estar en dos lugares a la vez podrias alcanzar las 20 conferencias. Mala logistica, en la mayoria de charlas ingredientes, recetas a preparase, indumentaria o nitrogeno liquido, faltaron y obligaron a trabajar de mala manera, ya pues si se dan cuenta que conseguir algo es imposible debieron pedir a los conferencistas q se encarguen de traerlo para su charla. Incumplimiento de horario, fue la tonica, la puntualidad quedo en el olvido, cada conferencia empezo a cualquier hora menos la del horario.

Guayaquil Gourmet

El nombre del evento es muy sugerente, lo malo es que el resultado fue muy distinto, la feria en si fue muy chica y la parte gourmet no la vi por ningun lado, estaba interezante la feria pero faltaban muchas cosas como para catalogarla Feria Gourmet, para empezar donde quedaron los quesos, embutidos, especias, ingredientes, mejor no sigo q hay mucho de donde achacar, lo rico fue q algunos estands brindaron charlas gratuitas para inexpertos en cocina, esto fue algo en la feria positivo pues para los que no saben de cocina asi aprendieron un poco mas y se divirtieron, pues la verdad que la mayoria de la feria estaba dirigido a conocedores. de igual me llevo buenos recuerdos de la pileta de chocolate, los vinos, y la super onda con la que trabajaron los chicos de la Escuela de los chefs (Guayaquil/Ecuador), que le dieron el toque de fiesta al evento, uno de los mas visitados due el stand de Chefcity, una marca ecuatoriana dedicada a la ropa para cocina, siempre estaban llenos y vendiendo buenos productos, eso me encanta es una empresa ecuatoriana que con su trabajo nos demuestra que si se puede.

el evento termino, me voy con un sentimiento chevere, pues me diverti y aprendi a la vez un monton, y todo lo feo que nombre es solo para mejorarlo, que si se puede.

Viaje alrededor del mundo con poco dinero. Internet lo hace posible

¿Se necesita mucho dinero para viajar? “definitivamente no” dice Veit Kuehne de Alemania. “Usando Internet, usted puede conocer a gente hospitalaria y quedarse gratis con ellos en muchas partes del mundo”.

Kuehne en el año 2000 fundo el Club de la Hospitalidad (www.hospitalityclub.org). La idea es simple, llene el registro y ofrezca ayuda a los viajeros que vienen a su ciudad, brinde información, acompáñelo o sirva de guía para un recorrido por la ciudad, o bríndele hospedaje gratis. A la vez cuando usted viaje puede entrar en contacto con más de 109660 miembros en 203 países alrededor del mundo, que gustosos le ayudaran a hacer mejor su viaje.

Ser miembro del club es gratis, el club de la hospitalidad es absolutamente un proyecto no-comercial. Se soporta en el trabajo de voluntarios alrededor del mundo a través de Internet. se cree en la idea de que acercando a los viajeros para que tengan contacto con gente local se formaran amistades que conducirán a la comprensión y la paz intercultural a largo plazo. Por eso el lema del club es “Acercando a la gente”

Preguntas frecuentes acerca del colesterol elevado en la sangre

Les presento algunas de las preguntas más frecuentes que hacen acerca del colesterol, con ellas pueden tener una idea más clara de que es, que produce, donde se encuentra, en fin conocerlo mejor.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia adiposa (de grasa) producida por el hígado y se encuentra en todas las partes del organismo. El cuerpo utiliza el colesterol para producir hormonas, vitamina D y los ácidos biliares que ayudan a digerir la grasa. Se necesita sólo una pequeña cantidad de colesterol en la sangre para satisfacer estas necesidades y el hígado produce todo el colesterol que el cuerpo necesita.

¿Qué es el colesterol elevado en la sangre?

El colesterol elevado en la sangre significa que hay demasiado colesterol (una sustancia parecida a la grasa) en la sangre. El riesgo de tener enfermedades cardiacas o un ataque cardiaco se eleva cuando el nivel de colesterol es muy elevado. Si tiene colesterol elevado en la sangre, pueden acumularse depósitos de grasa llamados placa en las paredes de las arterias. Esto se llama aterosclerosis. Si se afectan las arterias que transportan la sangre al corazón (las arterias coronarias), puede llegar menos sangre y oxígeno al corazón. Esto puede ocasionar dolor de pecho (angina de pecho) y ataques cardiacos.

¿Deben preocuparse las mujeres por el colesterol?

Sí. Las enfermedades cardiacas son la primera causa de mortandad de mujeres y hombres en los Estados Unidos. Los niveles elevados de colesterol en la sangre aumentan las probabilidades de tener enfermedades cardiacas. Los niveles de colesterol en la sangre, tanto en hombres como en mujeres, comienzan a elevarse aproximadamente a los 20 años. Antes de la menopausia, las mujeres tienen niveles menores de colesterol que los hombres de la misma edad. Después de la menopausia, se eleva el nivel de colesterol de las mujeres.

¿Qué son el "colesterol malo" y el "colesterol bueno"?

El colesterol viaja a través de la sangre en paquetes llamados lipoproteínas.

La lipoproteína de baja densidad (LBD) se denomina "colesterol malo" porque es la fuente principal de acumulación de colesterol y obstrucción en las arterias. Se ha demostrado que reducir los niveles elevados de LBD disminuye el riesgo de las enfermedades cardiacas.

La lipoproteína de alta densidad (LAD) se conoce como el "colesterol bueno" porque elimina el colesterol malo de la sangre y evita que se acumule en las arterias. Por lo tanto, entre más LAD se tenga, mejor. Se han vinculado los niveles reducidos de LAD (en especial los inferiores a 40) con un mayor riesgo de tener enfermedades cardiacas, mientras que los superiores a 60 protegen contra estas enfermedades.

Es importante conocer los niveles de LAD y LBD, además del nivel de colesterol total.

¿Con qué frecuencia debería medir mis niveles de colesterol?

El Programa Nacional Educativo sobre el Colesterol (NCEP por sus siglas en inglés) del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, y de los Institutos Nacionales de Salud, emitió en 2001 nuevas pautas para prevenir y controlar el colesterol elevado en la sangre. El NCEP señala que todas las personas mayores de 20 años deberían medir su nivel de colesterol por lo menos una vez cada cinco años. La prueba preferida para medir los niveles de colesterol es el perfil de lipoproteínas. Esta prueba de sangre se hace en ayunas (usted ayuna durante 9 a 12 horas antes de que se practique la prueba) para revisar los niveles de colesterol (medidos en mg/ dL o miligramos por decilitro de sangre), incluyendo:

los niveles totales de colesterol en la sangre;

el nivel de LBD (colesterol malo);

el nivel de LAD (colesterol bueno);

el nivel de triglicéridos (otra forma de grasa en la sangre.)

¿Qué significan los números de la prueba del colesterol?

Hable con su médico acerca de los resultados de su prueba de colesterol. Las siguientes pautas son del Programa Nacional Educativo sobre el Colesterol (NCEP) del Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, y de los Institutos Nacionales de Salud. Los niveles de colesterol se miden en miligramos (mg) de colesterol por decilitro (dL) de sangre.

Nivel de colesterol total - es recomendable un nivel de menos de 200 mg/dL. Pero incluso niveles de 200-239 mg/dL (cercanos a los límites elevados) pueden incrementar el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas.

Nivel de colesterol total	Categoría
Menos de 200 mg/dL	Recomendable
200 - 239 mg/dL	Cercano a los límites elevados
240 mg/dL y por arriba	Elevado

LBD o colesterol (malo) - un nivel de 160 mg/dL o más se considera elevado. Trabaje con su médico para determinar el nivel de LBD que es mejor para usted.

LBD Nivel de colesterol	Categoría
Menos de 100 mg/dL	Óptimo
100-129 mg/dL	Casi óptimo / por arriba del óptimo
130-159 mg/dL	Cercano a los límites elevados
160-189 mg/dL	Elevado
190 mg/dL y por arriba	Muy elevado

LAD o colesterol (bueno) - un nivel de 60 mg/dL o más es bueno y ayuda a reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca. Recuerde que la LAD o colesterol (bueno) protege contra las enfermedades cardiacas, por lo tanto, entre más LAD se tenga, mejor. Un nivel menor a 40 mg/dL se considera bajo e incrementa el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas.

Niveles de triglicéridos - también aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas. Los niveles cercanos a los límites elevados (150-199 mg/dL) o más (200 mg/dL o más) podrían hacer necesario un tratamiento en algunas personas.

¿Qué factores provocan que se eleven los niveles de colesterol malo?

La causa principal del colesterol elevado en la sangre es comer demasiada grasa, en particular la grasa saturada. Las grasas saturadas se encuentran en productos de origen animal, tales como la carne, la leche y otros productos lácteos que no son sin grasa, la mantequilla y el huevo. Algunos de estos alimentos también son altos en colesterol. La comida rápida frita y los bocadillos a menudo contienen mucha grasa.

Tener sobrepeso y no hacer ejercicio puede elevar el colesterol malo y disminuir el colesterol bueno. Además, después de la menopausia, los niveles de colesterol malo en las mujeres tienden a elevarse. También existe un tipo raro de colesterol elevado hereditario que a menudo provoca una enfermedad cardiaca a temprana edad.

¿Cómo puedo reducir el nivel de colesterol malo?

Reducir el colesterol (malo) o LBD, y los niveles totales de colesterol en la sangre puede disminuir considerablemente las probabilidades de tener enfermedades cardiacas. La mayoría de las personas puede disminuir su nivel de colesterol en la sangre haciendo modificaciones en su dieta, perdiendo el sobrepeso y haciendo más ejercicio. Estos cambios también pueden ayudar a reducir el riesgo de la diabetes y disminuir la presión sanguínea.

Modifique su dieta. Siga una dieta baja en grasas saturadas y colesterol para ayudar a reducir los niveles de LBD. La mayor parte de la grasa saturada y el colesterol en nuestras dietas, proviene de fuentes de origen animal (la carne incluye las aves y el pescado, productos lácteos que no son sin grasa, la mantequilla y el huevo.) Los transgrasos son otro tipo de grasa creada por la hidrogenación de grasas no saturadas, y deberá limitar su consumo. Los transgrasos se encuentran en la mayoría de las comidas rápidas fritas y asadas, en los bocadillos y en algunas margarinas.

Pierda peso. Si tiene sobrepeso, bajar de peso puede ayudar a reducir la LBD; esto es especialmente importante para aquellos que tienen el grupo de factores de riesgo llamado síndrome metabólico. Entre los factores de riesgo del síndrome metabólico se encuentran la obesidad abdominal, la cual se define como tener una cintura muy grande (más de 40 pulgadas para los hombres y 35 para las mujeres), y niveles elevados de triglicéridos o reducidos de LAD.

Sea activo físicamente. Se recomienda a todas las personas realizar una actividad física con regularidad (durante 30 minutos la mayor parte o todos los días de la semana.) Puede ayudar a elevar el nivel de LAD y reducir el de LBD. Esto es especialmente importante para las personas con síndrome metabólico.

¿Cómo puedo planificar comidas con niveles reducidos de grasas saturadas y colesterol?

Elija pescado, aves y carne magra y elimine la grasa y la piel antes de comerlos. No consuma más de 6 onzas (178 mililitros) aproximadamente, por día. Ase, hornee o cueza a fuego lento los alimentos en lugar de freírlos. Reduzca el consumo de carnes con alto contenido de grasa, incluyendo las salchichas, el tocino y los fiambres como el salami o bologna (salchicha ahumada.) Limite también el consumo de órganos como el hígado, los riñones y los sesos.

Utilice leche y quesos descremados (sin grasa) o bajos en grasa (1%) y yogur sin grasa o bajo en grasa. En lugar de mantequilla, use margarina líquida o suave o aceites vegetales bajos en grasas saturadas y que contengan poco o nada de transgrasos (grasa hidrogenada.) Use todas las grasas y aceites con moderación. Consuma también con moderación la yema de los huevos. La clara no contiene grasa ni colesterol y puede comerla con frecuencia.

Coma frutas y vegetales (al menos 5 porciones por día), así como cereales, pan, arroz y pasta hechos con cereales integrales o enriquecidos (como el pan de centeno o el espagueti de harina integral.)

Muchos alimentos procesados o de paquete son altos en grasas saturadas y algunos también contienen transgrasos. Acostúmbrese a leer las etiquetas de los alimentos. Revise los "Valores Nutricionales" en la etiqueta y elija los productos que contienen menos grasa. También revise el contenido de colesterol.

Normalmente es más fácil seguir una dieta baja en grasas saturadas y colesterol cuando las comidas se preparan en casa que cuando se come fuera. Pero es posible elegir con cuidado los alimentos y evitar comer en exceso, ya sea que coma en la casa o en un restaurante.

¿Qué clase de ejercicios debería hacer para reducir el colesterol elevado en la sangre?

Haga ejercicio durante al menos 30 minutos, la mayor parte de los días de la semana. Incluso la actividad de intensidad baja a moderada, si se hace diariamente, puede brindar beneficios. Hable con su médico acerca de las mejores y más seguras formas de hacer ejercicio. Algunos ejemplos serían caminar, trabajar en el jardín, los quehaceres domésticos y bailar.

El ejercicio más enérgico puede elevar el nivel de LAD y mejorar la salud general del corazón. Esta clase de actividad se denomina aeróbica e incluye correr, nadar, saltar la cuerda, caminar a paso ligero o andar en bicicleta. Aumente gradualmente el nivel de actividad durante un período de varias semanas.

Asegúrese de consultar con su médico antes de iniciar un programa de ejercicios enérgicos.

¿Qué más puedo hacer para reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardiaca?

Si fuma, deje de hacerlo. Solicite ayuda a su médico si no puede hacerlo por su cuenta.

Siga su plan de tratamiento si tiene hipertensión sanguínea o diabetes. Perder peso, hacer ejercicio y llevar una dieta saludable puede ayudar a controlar su hipertensión sanguínea o diabetes así como el colesterol.

¿Y si necesito medicamentos para reducir los niveles de colesterol elevado?

Si fueran necesarios, los medicamentos para reducir los niveles de colesterol se utilizan junto con cambios en el estilo de vida. Sigue siendo muy importante adoptar una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, incrementar la actividad física y controlar el peso.

El objetivo principal del tratamiento para disminuir el colesterol es reducir el nivel de LBD (colesterol malo) lo suficiente para disminuir el riesgo de tener una enfermedad cardiaca o un ataque cardiaco. Están disponibles diversos tipos de medicamentos para reducir el colesterol, incluyendo las estatinas, secuestrantes de ácidos biliares, ácido nicotínico y ácidos fíbricos. Si las necesita, el doctor le recetará medicamentos.

FSM - DECLARATORIA DE CARACAS

El IV Foro Mundial de Educación que en esta oportunidad reunido en Caracas-Venezuela, los días 23 al 29 de enero de 2006, en el marco del VI Foro Social Mundial, concentró un significativo número de maestros, maestras, estudiantes y comunidad, que atraídos por la idea de articulación, el intercambio y democratización de saberes y experiencias, a propósito de construir espacios para la creación colectiva de una plataforma de lucha en defensa de los elementos axiales de la educación como son: su carácter público, gratuito, laico, obligatorio y de calidad, asimismo, que promueva una cultura de paz. De igual forma, consideramos que dichos aspectos deben ser un soporte fundamental de los Estados verdaderamente democráticos.
En tal sentido, reafirmamos que siendo el Foro Mundial de Educación una red permanente de movilización para promover y defender el derecho universal a la educación, se realiza en el contexto de una etapa histórica en latinoamérica, reconociendo las problemáticas, tensiones y luchas desarrolladas en el plano educativo a nivel planetario, caracterizado este contexto, por el avance de procesos de luchas populares que abrieron paso al surgimiento de gobiernos que, con distintas características, intentan salirse del cause de la subordinación absoluta a las políticas neoliberales que se aplicaron en la década del 90.
El Foro Mundial de Educación, en su devenir viene constituyéndose en un espacio y proceso de particular articulación. Espacio plural de debate y construcción socio-pedagógica, que en ésta coyuntura histórica mundial a de perfilar reflexiones y acciones contra el imperialismo económico, que evidentemente es el principal enemigo de la Educación pública, gratuita, laica, participativa y de calidad. Las redes de sectores organizados, que en el ámbito educativo vienen construyendo históricos y diversos enfrentamientos a las expresiones materiales de bárbaras (Adorno) concepciones en torno al Ser y al Deber Ser de la educación en general y su materialización escolar en particular, encuentran en este Foro otro mas del movimiento por una Educación alternativa al modelo mercantil. Desde su primera edición, el Foro Mundial de Educación puede hablar ya de alcances específicos de los procesos de articulación desarrollado.
En ese camino debemos reafirmar:
§ Que la educación constituye un derecho social indeclinable, concepción que se contrapone en términos absolutos a las políticas neoliberales que pretenden erigirla en una mercancía.
§ Que, por lo tanto, constituye una responsabilidad indelegable del Estado garantizar la educación pública de calidad en todos sus niveles y modalidades, fundamentada en la pluralidad del pensamiento, para desarrollar el potencial creativo del ser humano, como único camino para poner freno y revertir las políticas privatizadoras que se profundizaron en la década pasada.
§ Que asimismo la educación en su perspectiva valórica se impone reflexionar y desarrollar el valor ético al trabajo como un aspecto ineludible de nuestra constitución antropológica y, el reconocimiento de esto conlleva a un sentido social de la participación activa, consciente y solidaria.
§ Que la educación forme para la participación democrática, participativa y protagónica, reconociendo la diversidad sociocultural, sociopolítica y socioeconómica de los pueblos, como elementos constitutivos de la construcción histórica de la equidad y justicia social.
§ Que se reconozca el papel que tiene la educación como vehículo fundamental para alcanzar los valores de la cultura, su diversidad, modos de vida y pueblos.
§ Que en consecuencia resulta inadmisible la inclusión en los llamados Tratados de Libre Comercio y/o servicios (GATS, ALCA, etc.)
§ Que resulta indispensable el protagonismo del movimiento social, como eje convocante en los trabajadores y trabajadoras de la educación, para que estas políticas puedan consolidarse y, a la vez, abrir paso a las propuestas que comiencen a concretar un nuevo modelo de educación pública de contenido popular, que garantice plenamente los derechos de los principales sujetos involucrados en la práctica educativa. A los alumnos y alumnas, a tener las condiciones adecuadas para un aprendizajes para la vida y la libertad plena. A los educadores y educadoras, las condiciones laborales, salariales y de formación que permitan el pleno ejercicio de su tarea.

De frente al desafío que implica la disputa por ese nuevo modelo educativo que responda a los intereses de sus verdaderos sujetos, entendemos necesario dar prioridad a algunas medidas de alto impacto simbólico y estructurales tales como:
1. Luchar por elevar las propuestas educativas en el marco de la definición de nuevos modelos de financiamiento que tomen como referencia mínima de inversión, en términos del PIB, los patrones de la UNESCO.
2. Trabajar por cambios estructurales a través de la sanción de nuevas leyes que reemplacen a las que dieron forma al modelo neoliberal, para consolidar la ampliación de derechos de alumnos(as) y docentes y para definir los nuevos rumbos de las políticas educacionales en el proceso de avance hacia la construcción de mayores márgenes de autonomía, democratización y justicia social en una América Latina, que consolide los lazos de unidad y la construcción de su propia identidad.
3. Vincular la lucha de lo educativo a lo político, social, cultural y económico.
4. Valorar la diversidad como elemento enriquecedor del desarrollo humano y como oportunidad de aprendizaje.
5. Incorporar como contexto de saber del FME, las ideas libertarias fundamentadas en una pedagogía crítica para la libertad y apoyada en el amplio tejido social de colectivos, redes, asociaciones, movimientos, que permitan su intervención en todos los procesos educativos.

En el sentido de las consideraciones anteriormente mencionadas, nos vemos en la imperiosa necesidad de plantearnos una plataforma de lucha colectivamente construida e impulsada en el marco de un nueva cultura política, que reivindique la educación como uno de los lugares para la construcción de ciudadanía. Por ello, declaramos:
1. Promover en ámbito mundial campañas de difusión y movilización bajo la consigna de “canje de deuda externa por educación”.
2. Articular las agendas de luchas de todos los movimientos y organizaciones socioeducativas en el proceso Foro Mundial de Educación.
3. Promover la regulación del sector privado de la educación para no ser considerada como mercancía.
4. Decretar la tercera semana del mes de noviembre como “SEMANA MUNDIAL POR LA DEFENSA DE LA EDUCACIÓN Y EL ESTABLECIMIENTO DE LA ESCUELA PÚBLICA”.





Universidad Bolivariana de Venezuela
Caracas, 28 de enero de 2006.

Foro social mundial - DECLARACIÓN DE LA DELEGACIÓN MEXICANA

Decenas de personas y organizaciones que conformamos la delegación mexicana en este Foro Social Mundial, con el apoyo de muchas otras a las que no les fue posible llegar, deseamos manifestar a todos los hermanos y hermanas de los distintos países participantes y a la opinión pública internacional lo siguiente:La celebración de esta VI versión del Foro Social Mundial en Caracas, República Bolivariana de Venezuela, ha sido motivo de especial entusiasmo para nuestra participación como mexicanos y mexicanas. De todos es sabido que en fechas recientes el gobierno de Vicente Fox ha llevado al borde de la ruptura las relaciones diplomáticas entre ambos países, a raíz de las divergencias surgidas en la IV Cumbre de las Américas en Mar del Plata. Deseamos declarar ante el mundo que el pueblo de México tiene claro que el origen de esta situación fue la defensa a ultranza que hizo Fox del proyecto hegemonista de Estados Unidos conocido como Área de Libre Comercio de las Américas (ALCA), para vergüenza de nuestro país. El gobierno de Fox no nos representa en su defensa del ALCA ni en sus ataques a Venezuela! Estamos conscientes de que el gobierno de Fox está siendo utilizado por los peores intereses del imperio del norte para intentar golpear y aislar al proceso popular venezolano. No permitiremos que México sea punta de lanza para vulnerar la soberanía de la República Bolivariana de Venezuela! La presencia de esta delegación de organizaciones ciudadanas, sociales y políticas de México en Caracas refleja el sentimiento real solidario de nuestro pueblo con Venezuela, y representa nuestro compromiso por luchar para que México escape de la subordinación hacia Estados Unidos y volteé a mirar hacia el Sur, en la búsqueda de una integración alternativa para hacer posible una América más justa, libre y solidaria.El servilismo del gobierno mexicano hacia Washington es aún más lamentable a la luz, no sólo de las agresiones que históricamente ha sufrido México a manos del intervencionismo estadounidense, sino frente a la nueva ofensa que representa la construcción del muro antimigrante en la frontera común. Ese muro –que es sólo el agravio más evidente de toda una política racista de discriminación, superexplotación y vulneración de los derechos humanos de los trabajadores migrantes con el pretexto de la seguridad— no se está erigiendo sólo contra los mexicanos, sino contra todos los latinoamericanos que se ven obligados a arriesgar su vida huyendo de la miseria que ha dejado el neoliberalismo y el colonialismo. De hecho, el gobierno mexicano ya ha venido haciendo el trabajo sucio para Estados Unidos haciendo el papel de primer retén de migrantes latinoamericanos. La unidad de los pueblos latinoamericanos debe servir también para enfrentar juntos este nuevo agravio. Por eso estamos aquí.En México vemos con entusiasmo los vientos de cambio que vienen desde el Sur. Saludamos desde aquí el triunfo de Evo Morales en Bolivia. Esperamos que en todos aquellos países donde el impulso popular conduce a nuevos gobiernos éstos sean consecuentes con el mandato de transformar la realidad impuesta por el neoliberalismo y el colonialismo. En México estamos luchando por nuestros propios medios en la frontera del imperio norteamericano. Desde las tierras rebeldes zapatistas, desde el movimiento democratizador ciudadano, desde las filas del movimiento social venimos haciendo un esfuerzo por aportar a la lucha general de liberación. Estamos seguros como delegación mexicana de que al venir a este Foro Social Mundial a unir nuestras resistencias y nuestras alternativas a las de todos los hermanos y hermanas de la sociedad civil de los distintos países estamos contribuyendo a hacer más próximo otro mundo posible, un mundo donde quepan muchos mundos.Héctor de la Cueva (CILAS/RMALC), Luis Bueno (CILAS), Alejandro Vega (CILAS), Benito Bahena (ATM), Fernando Amescua (SME), Arnulfo González (Sindicato Nacional de Trabajadores de Uniroyal), Leonor Aída Concha (Comité de Mujeres de la Alianza), Maria Atilano (Comité de Mujeres de la Alianza), Alejandro Villamar (RMALC), Alberto Arroyo (RMALC), Hilda Salazar (Mujer y Medio Ambiente A.C.), Emiliano Ramos (Diputado Quintana Roo), Rafael Quintanar (Diputado Quintana Roo), Oscar Gonzalez (Paz con Democracia), Gilberto López y Rivas (Paz con Democracia), Pablo González Casanova (Paz con Democracia), Luis Hernández Navarro (Paz con Democracia), Ana Esther Ceceña ( Paz con Democracia), José Antonio Almazán (Paz con Democracia/Promotora por la unidad nacional), Diputado. Felipe Rodríguez Aguirre (PRD), Ramón Coral Aguilar (Comité Bienvenidos a Cancún), Miguel Alvarez Paz con (Democracia/SERAPAZ), David Bermúdez (Red Mexicana de constructores de Paz/SERAPAZ), Norma Castañeda (RMALC), Paz Carmona (Independiente), Maria Argelia González (REDGE), Lourdes Ángulo (REDGE), Martha Patricia Vélez (REDGE), Altagracia Villarreal (Coalición Rural México), Ma. Guadalupe Castañeda (Coalición Rural México), Marco Velázquez (Red en Defensa de la Humanidad (MIL)), Alejandro Luévano (COPEVI), Ma. Luisa Cuenca (COPEVI – CEAAL), Antonio Lombera (COPEVI – CEAAL), Luis Antonio Arciganzo (ONPP), Jorge Cazares Torres (ONPP), Hipólito piñón fuerte (ONPP), Maribel Mejía Rodriguez (ONPP), José luis zarco garcia(ONPP), Guillermo Contreras Andrade (ONPP), Damián Resendiz (ONPP), Enrique Pineda (Jóvenes en Resistencia), Mónica Fernández (Jóvenes en Resistencia), Pablo Reyes (Jóvenes en Resistencia), Marina Pagés (SIPAZ-México), Eugenio Bermejillo (Red de comunicadores Boca de Polen), Dietes Vogel (Red de comunicadores Boca de Polen), Jesús Aparicio (Presidente Municipal Jitotol, Chiapas), José Antonio Vázquez (Presidente. Municipal Las Margaritas, Chiapas), Rubén González Sandoval (Radio Tupa), Alfonso Anaya Coordinadora Mexicana de (Solidaridad con la Rep. Bolivariana), Jorge Arellano (Mov. Bolivariano de los Pueblos), Kristin Gebhardt (ONDA- Agencia Radiofónica América Latina –Europa), V. Andrés Ruiz Furlong (Comisión de Medios Coordinadora Nacional de Trabajadores SUTERM), Ma. Eugenia Chávez (SIPAM (Salud Integral para la Mujer)), Teresa Juárez SIPAM (Salud Integral para la Mujer), Fernando ValadeZ, José Luis Alonso, Fausto Canta Peña (Constitución y República), Andrea de la Garza (Constitución y República), Francisco Canuelas F. (Constitución y República), Marcela Noemí Ávila Reyes (Alianza de Organizaciones Sociales (AOS)), Alejandro Castillo Morga (Centro de Estudios Ecuménicos), Rodrigo Taver Cabañas (Taller de Estudios Geográficos, Colegio de Geografía). José Luis Alonso Vargas Mujer y Medio Ambiente, A.C., PRT-Colima. Responsable José Ramón Vargas Valle, TENACES -COLIMA.- Responsable Rubén Martinez Rodriguez "tawa", Comité Contra el ALCA.- Tomás Naranjo Cortes y Rafael Galván Ramírez, Red de Mujeres Sindicalistas, Rosario Ortiz, Hiram Núñez, José Luis hernandez Ayala, Equipo Pueblo, Anabel M. Meave Gallegos